美白とは、主に顔について色素沈着が少ない白い肌を目指すことを言う。しみは皮膚中に存在するメラニン色素に負うところが大きい。肌の色は皮膚下に存在する毛細血管中を流れる血液の色の色が影響するため、生活している限り純白は無理としても、できるだけ白に近づくことを目指している。特に日本人女性は、肌が白くてくすみやシミが無い状態を好むという価値観は古くから存在していた。美白にはメラニンの生成を抑える化粧品（美白化粧品）を用いる方法が一般的である。美白有効成分には、主にコウジ酸、アルブチン、が挙げられる。その他ビタミン